“食品安全”关系着千家万户的生命安全与身心健康，更影响着学龄前儿童的健康成长。为了增强幼儿的食品安全意识，树立食品安全行为，理解食品安全的重要性，2016年3月31日肥城市商业局幼儿园小二班邀请了王宇辰的妈妈来园开展了“食品安全我知道”的家长助教活动。

       宇辰妈妈从女儿出生就对婴幼儿的“食品的安全”问题特别关注，积累了丰富的经验。活动一开始她以“兔宝宝生病”的故事引出活动主题，随后结合PPT课件绘声绘色地给孩子们讲解了如何做好日常生活中的饮食卫生？如何分辨垃圾食品、健康食品？如何观看食品的生产日期和保质期？以及食品的安全标志等等… 孩子们在观察图片、观看视频的过程中认真思考，积极回答问题，现场互动气氛良好。最后，宇辰妈妈把食品安全的知识改编成有趣的儿歌，与孩子们进行了有效互动。轻松欢乐的氛围中孩子们掌握了食品安全的相关知识。

本次家长助教活动，不仅让孩子们了解了生活中食品安全的小知识，还让孩子们懂得了不吃腐烂变质食物，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品，不喝饮料，不喝生水的道理；并学会了如何区分健康食品与垃圾食品，怎样看食品的生产日期。

充分利用家长资源，弥补教师在专业领域中知识的不足，是家园合作共同促进幼儿健康发展的有效途径。（ 王杰 贾晓毅 李茜）